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          爆米花機原理介紹

          作者:廈門市信豐達機械科技有限公司 日期:2023-08-16 閱讀量:

            爆米花是很多人非常喜歡的一種零食,而生產爆米花的設備,就是爆米花機。相信很多人對于爆米花機還是比較陌生的,今天的內容,就詳細介紹一下爆米花機原理,希望可以幫助到您。


            一、加熱原理。


            爆米花機的核心工作原理是利用熱量將玉米粒加熱到一定溫度,使其內部的水分蒸汽化,造成爆裂現象。


            首先,將玉米粒放入機器中的加熱區域。然后,通過開啟電源開關,爆米花機內部的發熱絲開始加熱。發熱絲通常由鎳鉻合金制成,能夠產生高溫。加熱絲的位置通常位于機器底部,底部設

          有通風孔,可以加強散熱效果。


            當加熱絲加熱到一定溫度時,玉米粒內部的水分開始變成蒸汽。此時,玉米外殼的溫度也隨之升高。當溫度達到一定程度時,玉米外殼無法再承受內部蒸汽的壓力,會發生爆裂。

          爆米花機.jpg

            二、爆裂原理。


            玉米爆裂的原因是其內部水分蒸發造成的壓力增加。當玉米外殼無法再承受內部蒸汽的壓力時,就會發生爆裂。爆裂瞬間,玉米內部的淀粉暴露在空氣中,迅速結晶成脆爆的形態,形成我們所熟悉的爆米花。


            三、攪拌原理。


            為了確保所有玉米粒均勻加熱和爆裂,爆米花機通常設計有攪拌器。


            攪拌器通常由一個帶有小葉片的旋轉桿構成。當加熱絲加熱到一定溫度時,攪拌器會開始旋轉。旋轉的攪拌器能夠將玉米粒均勻地攪動,確保其能夠受熱均勻,并且能夠更好地爆裂。


            四、收集原理。


            當玉米爆裂成爆米花后,需要將其收集起來。爆米花收集部分通常位于爆米花機的頂部。


            在爆米花爆裂的過程中,爆米花會沿著噴出口飛出機器,然后被收集器接住。收集器通常設有透明的蓋子,可以觀察到爆米花的生產過程,并通過控制機器的開關來控制爆米花的產量。


            以上就是關于“爆米花機原理介紹”的全部內容,感謝您的閱讀。


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