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    爆米花機起源于哪里,工作原理是什么

    作者:廈門市信豐達機械科技有限公司 日期:2023-08-22 閱讀量:

      說起爆米花機,大家應該都不陌生。爆米花機是家庭影院和電影院經常使用的設備,可將玉米粒迅速加熱并使之爆裂成美味的爆米花。但是,您知道爆米花機起源于何處嗎?小編特別整理了相關內容,為您介紹一下爆米花機的起源以及其工作原理。


      老式爆米花機國外起源有三種。其學名名稱叫氣體膨化機,是個工業化的新事物。一是1901年,明尼蘇達植物學家亞歷山大皮爾斯·安德森發現,將大米放入試管中并在烤箱中加熱的過程中,大米發生膨脹,受到這個啟發,他把淀粉類產品放到玻璃管中加熱到400度,然后用錘子打破玻璃管,最后得爆米花,這大概就是最早的老式爆米花機。安德森在1904年圣路易斯世界博覽會去了8個20英寸長的青銅圓柱體,總共成功地膨化了超過20,000磅的大米。后來將這個專利進行了出售。二是1944年,日本小學教師吉村利子,根據上學時曾讀到過德國和比利時利用蒸汽原理做出了一種‘谷物膨化機’,又通過弟弟聯系到了京都大學的工學系教師,在大家的幫助下,利子成功做出了手搖谷物膨化機的設計圖。三是發明于19世紀的英國,也稱英式爆米花機。但20世紀電氣化時代后在西方絕跡了,反倒在中國大行其道,尤其在60-80年代,現在在國內也很少見了。


      到了20世紀初,爆米花機開始出現在電影院中,成為觀眾在觀影時享受美味爆米花的必備設備。

    爆米花機.jpg

      爆米花機工作原理介紹:


      爆米花機通過一個加熱元件和一個旋轉的球體或碗狀容器來完成工作。容器里裝滿了玉米和一些食用油,當加熱元件開始工作時,溫度逐漸升高,油會變熱并加熱玉米。


      當溫度達到一定程度時,玉米內部的水分開始變成蒸汽。由于外殼無法阻擋壓力的增長,玉米粒在容器內迅速膨脹,直到最后爆開成為爆米花。這是一個引人入勝的過程,同時也是整個家庭或電影院彌漫著誘人香氣的源泉。


      流行的爆米花機通常采用電熱加熱元件,在使用時需要接通電源。為了確保加熱均勻,一般會在容器底部放置一個旋轉槳或球體,使玉米可以均勻地受熱。此外,它還配備了一個排氣口,以便釋放凝結的水蒸汽,從而確保爆米花的口感和質量。


      無論是在家庭影院還是在電影院,爆米花機的工作原理始終如一。通過加熱和蒸汽的作用,玉米快速膨脹,并與食用油混合,最終成為令人垂涎的爆米花。


      現如今,爆米花機已經成為眾多電影院和家庭的常用設備??措娪盎蚓蹠r,仿佛少了點什么,若沒有那杯香噴噴的爆米花。這小小的設備讓我們在平凡的日子中享受到電影院一樣的樂趣,也展現了人們對于美食和便利的追求。無論在哪里,我們都可以通過這些簡單的裝置,感受到爆米花的獨特魅力。


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